Sommarmeny från 25/6

Snacks

Brinks saltgurka

Smetana / Honung 75:-

Burkmat

Tonfisk med ingefära eller Sardeller i olja / Stekt bröd / Örtmajonäs / Picklad rödlök 110:-

Löjromschips 125:-

Oliver 65:-

Valenciamandlar 65:-

Salamisticks 75:-


Arkösunds signaturdrinkar

Blodapelsin Negroni

Blodapelsin-gin / Campari / Vermouth 160:-

 

Arkö Summer

Aperol / Gin / Citron / Socker 160:-

Rabarber

Whiskey / Citron / Socker 160:-


Spritzer

Aperol

Aperol / Cava / Sodavatten 160:-

Limoncello

Limoncello / Cava / Sodavatten 160:-

Santoni

Santoni / Cava / Sodavatten 160:-


Gin & Tonic

Klassisk

Arkösunds Gin / Fever tree tonic 155:-

Hendricks

Hendricks / Gurka / Svartpeppar Tonic 155:-

Hellström

Hellströms Hantverks gin / Flädertonic 155:-

Havet

Canaïma / Havtonic från GBG soda 155:-


Förrätter

Arkötoast

Kallrökt lax / Räkor / Pepparrot / Äpple 165:-/235:-

S.O.S

Smör / Ost / Sill x3 155:-/225:-

Sotad lax sashimi

Grönsakscruditéer / Pepparrotsmajonäs / Rostad kavring 175:-

Burrata

Tomater / Husets pesto / Rostat bröd 155:-


Kalixlöjrom och Caviar

Mytomspunnen och exklusiv. Vi utlovar både den erfarne och nybörjaren en upplevelse utöver det vanliga med vårt utbud av en av världens dyraste produkter. Serveras med stekt bröd, enkelt och elegant! Vi samarbetar med Attilus Caviar som odlar sin stör i Tyskland, packar på beställning och levererar dagen efter.

Kalix löjromstoast

Stekt bröd / Smetana / Rödlök / Gräslök 25g 245:- / 40g 375:-

Sibirisk stör (Ursprung Tyskland) 20g 445:- 250g 2995:-

Beluga (Ursprung Tyskland) 50g 3200:-


Varmrätter

Arkösunds göspanna

Vitvinssås / Primörer / Pillade räkor / Färskpotatis 385:-

Varmrökt lax från Bråvikens fiskrökeri

Sås verte / Pressgurka / Färskpotatis 365:-

Kalvköttbullar

Gräddsås / Pressgurka / Lingon / Färskpotatis 255:-

Grillad svensk gårdsgris

Café de Paris smör / Rödvinssås / Primörceasarsallad 295:-

Socca med grönsaksragu

Bakat ägg / Hemgjord yoghurt ricotta / Frödukkah / Parmesan 255:-


Till barnen

Alla andra rätter går att få i halv portion till halva priset

Kalvköttbullar

Gräddsås / Pressgurka / Lingon / Färskpotatis 110:-


Dessert

Rabarber cream brulée 110:-

Chokladbavaroise 115:-

Brownie / Svenska jordgubbar

En kula glass 55:-

Mörk choklad & kaffetryffel 45:-

 

 

Dryck

Öl på fat

Fenix Sommarlager 75/95


Öl på flaska

Budvar 95

Skärgårdspilsner 80

Carlsberg hof 70

Fenix Ipa 95

Folkes Pale ale 95


Cider

Low Low Hard Seltzer

Sparkling Rosé / Flower Tonic 75

Fenix päroncider 80


Alkoholfritt

Ramlösa 35

Coca cola, Coca cola zero, Fanta, Sprite 35

Juice 40

Rudenstams mousserande vita vinbär 65

Two face citrus soda 65

Two face cherry soda 65

Two face beaver soda 65


Viner på glas

Mousserande / Champange

Bolet Cava Brut / SP 110

N.V Tribaut Origne / FR 180

Vita viner

2023 Ancient Temps / Colombard Sauvignon Blanc /FR 105

2021 Literware / Tina Pffafman / Riesling / TY 130

2023 Vina Moraima / Albarino / SP 149

2021 Ch Wines of Subatance / Chardonnay / US 159

2023 Chablis / Domaine Ternynck / FR 185

Rosé

2023 Bardolino Chiaretto / Monte del fra / IT 125

2023 Granbeau / Pays d´Oc / FR 125

Röda viner

2021 Ancients Temp / Grenache Merlot / FR 105

2022 Barnabé / Pinot Noir / FR 125

2021 Vigneti Repetto Equilatero / Barbera / IT 130

2022 Tenuta Buon Tempo / Rosso di montalcino / IT 155

2022 Cs Wines of Substance / Cabernet sauvignon / US 159


Vita viner

Argentina

2020 Catena / Chardonnay 725

2020 Catena Alta Historic Rows / Chardonnay 995

2020 Catena CZ Adrianna / White Bones 2695

2019 Mendel Semillon / Mendoza 625

2016 Susana Balbo / Torrontes 745

Australien

Tasmanien

2021 Small Wonder / Chardonnay 895

Frankrike

Alsace

Domaine Saint-Rémy pinot gris Réserve 1075

Anjou

2016 Clos De L´Elu / Sauvignon Blanc 740

Bourgogne

2022 Domaine André Bonhomme / Viré Clessé Cuvée 1125

2021 Domaine André Bonhomme / Les Quarts 1895

2017 Corton-Charlemagne Grand Cru / Olivier Leflaiv 3500

2021 Savigny-Les-Beaune / Philippe et Arnaud Dubreil 1570

2018 Pouilly Fuissé Clos de Progues / Domain JA Ferret 1550

2019 Savigny-Les-Beaune Clos Des Guettes / Louise Jadot 1995

2021 Puligny Montrachet / Louis Jadot 2495

Chablis

2023 Chablis / Dom Ternyck 845

2023 Chablis 1er Cru Montmains / Dom Ternyck 1650

2018 Chablis 1er Cru Grande Cuvée / Vincent Barteme 1245

2018 Chablis 1er Cru Foutrchaume / Louis Jadot 1145

Languedoc

2022 La Croix gratiot / Picpoul Blanc 695

Loire

2018 Cuvée de Silex Fouquet / Vouvray 745

Pays dOc

2021 Ancient Temps / Colombard Sauvignon Blanc 510

Grekland

Attika

2022 Domaine Papagiannakos / Old Wines Savatiano 650

Santorini

2020 Argyros Assyrtiko / Estate Argyros Winery 895

Italien

Abruzzena

2021 Ciavolich / Aries / Pecorino 825

Emilia-Romagna

2015 Codronchio Albana Secco / Fattoria Monticino Rosso 795

Lazio

2021 Concinnato / Quinto Bellone 695

Marche

N.V Vino Bianco / Tomasetti / 1,5 L 1095

Piemonte

2021 La Spia, Alpi Reiche Bianco / Valtellina 875

N.V Pietri Cassina Lucilla Bianco 875

Sicilien

2020 C’D’C Bianco / Cristo di Campobello 525

2021 Cristo di Campobello Laudári/ Chardonnay 925

2022 Cristo di Campobello Laudári / 1,5 L 1850

Veneto

2019 Sandro de Bruno / Soave di Vulcanico 625

2017 Monte del frá / Ca del Magro 1,5 l 1090

Toscana

2019 Casanuova di Nittardi Chianti Classico 1595

Valtellina

2017 La Spia / Sassela PG40 / Superiore DOCG 900

Spanien

Mallorca

2019 Can Axartell / Terrum 950

2016 Can Axartell / Terrum 1095

Penedés

2018 Tros de Mas Vilella / La Bisbal de Penedés 690

Ribera del Duero

2020 Bodegas Felix Callejo / Flores de Callejo 695

Rioja

2014 Remelluri Reserva Organic 1295

Priorat

2016 La Conreria d’Scala Dei / Les Brugueres 895

Rias Baixas

2023 Vina Moraima / Albarino 795

Nya Zeeland

Hawkeys bay

2014 Trinty Hill / Chardonnay 1895

Marlborough

2021 Wild sauvignon blanc / Greywacke 940

Portugal

Alentejo

2014 Mouchao / Ponte das Canas 795

Sydafrika

Stellenbosch

2018 Craven / Cinsault 850

Swartland

2021 Wolf & Woman / Pinotage 880

Tyskland

Pfaltz

2021 Literware / Tina Pfaffmann / Riesling 695

Rheinhessen

2020 Gysler Feldstärke / Grauburgunder 675

2020 Gysler Klangwerk / Riesling 1045

2020 Gysler Sandstein / Riesling 1,5 l 1255

Ungern

Tokaj

2019 Balassa / Tokaji / Furmint 625

2021 Balassa Riezling 1220

2018 Gilvesy Cellars Váradi Furmint 945

USA

Kalifornien

2021 Birichino / Malvasia Bianco 995

2020 Chardonnay Cuveé Anne / Walter Scott 1395

2019 Black Stallion / Sauvignon Blanc 1395

Washington

2020 Ch Wines of substance / Charles Smith 795

2016 Sb Wines of Substance / Charles Smith 820

2016 K Powerline Viogner / House of Substance 1595

2017 Sixto Uncovered / House of Smith 1200

Österrike

Kremstal

2023 Stockwerk Geyerhof / Grüner Veltliner 695

Vulkan Land

2021 Straden Sau Blanc / Weingut Neumaister 745

2018 Straden Sau Blanc / Weingut Neumaister 745


Orangevin

Portugal

Alentejo

N.V. Fitaprepa a Laranja Mecânica 750


Rosévin

2021 Bardolino Chiaretto / Monte del fra / IT 525

2022 Granbeau rosé / Pays d’Oc / FR 525

2022 Birichino / Vin Gris / USA 1095


Röda viner

Argentina

Mendoza

2020 Catena Agrelo / Cabernet Sauvignon 645

2019 Catena Alta Malbec 1495

2018 Catena Zapata Malbec Argentino 2395

2019 Catena Zapata Malbec Argentino 2395

2020 Catena Zapata Malbec Argentino 2395

2018 Gloria Ver Sacrum / Garnacha 1050

2019 Ver Sacrum G.S.M 1095

Australien

Tasmanien

2022 Small Wonder / Pinot noir 895

Chile

Maule

2018 Weon Carignan / Valle Central 875

Frankrike

Bourgogne

2020 Prieur Brunet / Santenay 1er Cru Maladiére 1175

2018 Beaune Premier Cru / Louis Jadot 1800

2019 Gevrey-Champertin / Louis Jadot 2295

2018 Beaune Premie Cru/ Louis Jadot 1,5 L 2700

2021 Corton Pougets Grand Cru / Louis Jadot 3595

2021 Savigny Les Beaune / Domaine Philips 1250

Beaujolais

2016 Château de Jacques/ Louis Jadot / Gamay 1250

Cahors

2020 Le Pommier d´Armand / Malbec 645

Pays d’oc

2022 Anciens Temps / Grenache Merlot 510

2022 Barnabé / Pinot Noir 599

Rhone, Châteauneuf-du-Pape

2018 Saintes Pierre de Nalys / E. Guigal 1595

2017 Château Mont-Redon / Famille Abeille-Fabre 1200

Italien

Piemonte

2018 Barbaresco DOCG Albino Rocca 1395

2006 Barale Fratelli Bussia Riserva 2150

2018 Gagliasso / Ciabot / Barbera d´Alba 795

2019 Gagliasso / Ciabot Russ / Nebbiolo 795

2020 Vigneti Repetto Equilatero / Barbera 645

2019 La Spinetta / Barbera d´Asti 1,5 L 1495

Sicillien

2019 Tornatore Etna Rosso 875

Tyskland

Franken

2018 Weingut Steintal / Großheubach Spätburgunder 1045

Baden

2021 Spätburgunder Vom Kalkstein / Schlipf Schneider 870

USA

Kalifornien

2017 Birichino / Scylla 945

2016 Birichino / Grenach 995

2021 Birichino / Carignan Little Big Block 1495

Napa Valley

2019 Bond / Quella 12 900

2019 Bond / Melbury 12 900

2019 Cabernet Sauvignon / Philip Togni 3400

2011 Notre Vin / Cabernet Sauvignon Cuvée l’étrier 1995

2019 The Mascot / Cabernet Sauvignon 1,5 L 9500

Washington

2021 Cs Cabernet Sauvignon / Wines of Substance 795

2021 Pn Wines of Substance / Charles Smith 925

2019 Casa Smith Northridge Cervo Barbera 950

2016 Little K / House of Smith 1045

2017 Me House of Smith / Super Substance VC Northridge 1480

2014 Cs Cabernet Sauvignon / Wines of Substance 1490

2015 Broncho Malbec / House of Smith 2150

2018 The Classic Bordeaux Blend / Walla Walla Valley 2195

2016 Me Merlot / House of Smitt 1,5 L 2600

2017 BX Klein Vineyard Collection / House of Smith 1,5L 3000

2016 Roma / Walla Walla Valley 1,5L 3700

2020 The Boy / Walla Walla Valley 1,5L 3750

2020 Broncho / House of Smith 1,5L 5450


Söta viner

2021 Gagliasso Moscato d’Asti Duss / IT 725

2018 Recioto Monte del Fra/ Valpolicella / IT 995

2018 Montalcino Rosso Albana di Romagna Passito / IT 975

2017 Gysler Lichtspiel / Huxelrebe Auslese / TY 995

2016 Monte del Frà Monastero Passito Bianco / IT 750


Champagne

N.V Brocard Pierre tradition 1450

2008 Louis Roederer Cristal 9995

2002 Louis Roederer Cristal 10995

N.V Taittinger Brut Résserve 1495

2011 Taittinger Comtes / Blanc de Blanc 4200

2008 Taittinger Comtes / Blanc de Blanc 4500

2008 Taittinger Comtes / Blanc de Blanc 1,5 L 9900

N.V Tribaut / Brut Origine 1100

N.V Tribaut / Blanc de Blanc 1450


Mousserande

Bolet Cava / SP 485

La Staffa Mai Senito / Pet Nat / IT 695

Domaine St Remy / Crémant d´Alsace / FR 750

Sandro de Bruno Vulcano Cuvée / IT 1095

2021 Birichino / Pet Nat Malvasia / USA 1445

2017 Wiston Estate Brut Cuvée / ENG 1800


Rött mousserande

2021 Fattoria Moretto / Sbiadi / Lambrusco / IT 725

2020 Fattoria Moretto / Canova / Lambrusco / IT 745