Följande meny serveras 15/1 på vår Four hands dinner med Thomas & Karin.
Four hands dinner är ett av alla våra härliga middagsevent under våren.
FOUR HANDS DINNER 15/1
Champagnetilltugg
Krustad fylld med gräddkokt svamp och parmesanost
Toast på halstrad råbiff med senapskräm friterad potatis
Krokett på mandelpotatis, västerbottenost toppat med syrad grädde och sikrom
*
Brödservering med hemkärnat smör
*
Bakat Primörägg
Svamp, kål, ost, tryffel
***
Smörbakad rödtunga
Spenat, hummer, sidfläsk, burre blanc
***
Sotad kalvrygg
Jordärtskocka, purjolök, pärlök, rödvinsås, grillat smör
***
Ostservering
2x Gammelknas
Hjortron
***
Äppelkaka surprice
Vaniljglass, mandel, kavring
Chokladtryffel och kaffe
Meny inklusive ett glas champagne samt 1 glas vin per rätt. Du väljer med hjälp av oss från vår vinlista med utvalda viner. Alla från vår härliga leverantör Handpicked Wines
1490 kr per person