Catering från Arkösunds hotell

Vill du har en härlig fest hemma i trädgården? Vi ger dig gärna en hjälpande hand för att sätta guldkant på tillställningen. I alla våra rätter sätter vi värde på lokalt producerade råvaror, från fisken i havet, rovorna i jorden och viltet i skogen. Vårt kök är en skapande plats, som gärna hjälper dig att erbjuda spännande matupplevelser. Inför sommarens bjudningar har vi tagit fram ett par olika sommarmenyer som vi hoppas ska inspirera dig. Beställ för avhämtning på hotellet, senast 3 dagar i förväg.

Sommarbuffé 

Minimum 8 pers. Levereras på porslin som återlämnas till hotellet

  • Varmrökt lax från Finnö Fisk med sås verte
  • Kallskuren majskyckling från Munka Ljungby
  • Färskpotatissallad med dill, citron och sommarprimörer 
  • Coleslaw på sommarkål
  • Östgötatomater/burratasallad
  • Små västerbottenostpajer
  • Nybakt bröd

495 kr per person


Något sött 

  • Chokladmousse med dulce de leche, pannacotta och färska bär 

95 kr per person


Grillbuffé

Minimum 8 pers. Levereras på porslin som återlämnas till hotellet.

  • Majskyckling från Munka Ljungby (förbakad)
  • Stekost från Naja Gårdsmejeri 
  • Chorizo från Bondens skafferi
  • Andra önskemål om kött ordnar vi på förfrågan
  • Östgöta tomater/burratasallad 
  • Coleslaw på sommarkål
  • Färskpotatissallad med dill, citron och sommarprimörer
  • Nybakt bröd
  • Såser: Tzatziki, tomatsalsa, bearnaise

495 kr per person


Beställning

För beställning, kontakta oss på info@arkosundshotell.se eller +46-(0)125-20003

Erbjudandena gäller från 1 juni till 22 augusti.
Med reservation för ändringar och slutförsäljning.