Njut sommarhelgen i skärgården med vågskvalp, sommarbad och ljus sommarnatt. Vår härliga sommarmeny serveras alla dagar 12-21 och kommer att variera. Detta är ett exempel på hur den kan se ut.
Snacks
Gröna oliver 65
Sibirisk stör Caviar ursprung Tyskland/ burk 20 g 395 / 50 g 895
Spanska mandlar 75
Jansons frestelse ”fritters” 65/st
Sikromschips syrad grädde/lök 95
Förrätter
Arkötoast
Kallrökt lax/räkor/äpple/majonnäs/yoghurt/pepparrot 155/225
S.O.S
Tre sorters av våra sillar/lagrad ost/ färskpotatis 155/225
( som varmrätt serveras även sillen med Arköröra)
Varmrätter
Vedugnsbakad Gös
Säsongens grönsaker/vitvinsås/rökt forellrom/räkor/färskpotatis 325
Grillad kalvrygg
Dragon- persiljersmör/säsongens grönsaker/rödvinsås/färskpotatis 325
Schnitzel
Dragon- persiljesmör/säsongens grönsaker/rödvinsås/färskpotatis 295
Cheeseburgare
Tryffelmajonäs/rödlök/cheddarost/pommes frites 225
Grönsaksfritters (vegansk)
Säsongens grönsaker/jalapenomajonnäs/picklad lök 225
Trädgårdsallad
Ägg/räkor/örtdressing /grillat bröd 225
Kalvköttbullar
Äppelgräddsås/pressgurka/lingon/färskpotatis 195
Efterrätt
Citron Crème Bruleé 110
Kvällens ost 65/bit
En kula glass/sorbet 45
Vi förbehåller oss rätten till förändringar av råvaror och pris